Julio Jung Jr y Carolina Escobar nos sorprendieron con sus dotes culinarias y prepararon una entrada tan rica, que de seguro agradaría a las deidades del olimpo.
El chef Mathieu Michel le enseñará a Julio Jung Jr y Carolina Escobar a preparar un plato digno de los dioses del olimpo. Con perseverancia y trabajo en equipo, superarán todas las expectativas, y sorprenderán a Karen Doggenweiler y los demás comensales.
Se trata de una entrada que consiste en locos con jamón serrano y tomates deshidratados, la que será acompañada de una salsa holandesa con yemas al licor que prepararán Carolina y Julio guiados por Mathieu. Además, realizarán un fino emplatado. Mira la receta completa a continuación:
INGREDIENTES
100 gramos de jamón serrano
50 gramos de tomate deshidratado
Sal