Javiera Contador y Cristián de la Fuente dejarán a todos con la boca abierta con esta preparación, la que les fue enseñada por el chef Juan Manuel Pena Passaro.
La preparación fuerte de esta mesa estará a cargo de dos grandes comunicadores de la televisión chilena. La triunfadora del Festival de Viña del Mar 2020, Javiera Contador y el actor Cristián de la Fuente, quien goza de una carrera de renombre internacional, quienes estarán guiados por el chef Juan Manuel Pena Passaro.
El equipo nos sorprenderá con un exquisito plato de fondo de milanesa con aligot y chimichurri. En una hora, los comensales dispondrán la carne de una sutil manera, la que será acompañada con una mezcla de quesos rallados y puré. Revisa la receta completa a continuación.
INGREDIENTES
100 gramos de pan rallado
100 gramos de harina
150 gramos de queso pecorino
150 gramos de queso gruyere
150 gramos de queso mantecoso
Ajo