Existe preocupación por elvalor del huevo,uno de los alimentos fundamentales en la mesa de las y los chilenos, puesto que la producción ha bajado ysu precio subió en un 33%.
Según comentó en24 AMLuz Pinzón, una de las locatarias de la Vega Central, el costo del huevo "ha subido demasiado.Podemos decir que sube a diario: 7, 10, 12 pesos por huevo todos los días.Si compramos lunes, para martes ya hay otro precio".
Este escenario se registra en el marco de lagripe aviar,por la que se han sacrificado más de 900 mil aves en direfentes plantas del país. Desde el sector avícola, solicitaron a las autoridades una vacuna contra la gripe aviar
El gerente general de Chilehuevos, Patricio Kurte, dijo que "hemos pedido al Gobierno medidas de corto y mediano plazo. En primer lugar, tener compensación o indemnización a los productores que se han visto obligados a sacrificar sus gallinas debido a una decisión del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG);y que se defina una estrategia nacional de vacunación contra la influenza aviar".